酱肉是蒸着吃或煮着吃都可以。酱肉的吃法多种多样,不同的人也会有不同的吃法,这根据个人口味来决定。酱肉在腊月做出来特别美味,制作方法也不难。将五花肉切条洗干净,沥干水分之后,把所有的酱料都放进大锅煮沸,完全冷却后再将五花肉放进酱料浸泡一周之后拿出去晾晒即可。
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